おいしさと安全のために

  • クオリティランドツアー
  • 食の安全体験レポート
  • 品質管理
    • 品質管理の歴史
    • 主要原材料と品質管理のポイント
    • マクドナルドのトレーサビリティー
    • 徹底した温度管理
    • 徹底した衛生管理
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品質管理

徹底した品質・衛生管理を、原産地からお店まで行っています。

  • 品質管理の歴史
  • 主要原材料と品質管理のポイント
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  • 徹底した衛生管理

クオリティランドツアー

マックのおいしさのヒミツは素材から。どんなヒミツがあるのかな?ツアーにでかけてみよう!

  • ビーフ
  • ビーフパティ
  • バンズ
  • チーズ
  • クオリティランドスクール

食の安全体験レポート

実際にマクドナルド製品の製造現場で確かめた「食の安全体験レポート」をご紹介します。

  • Vol.1 キッチンの衛生について
  • Vol.2 ハンバーガーの“ソース工場”ってどんなとこ?
  • Vol.3 ハンバーガーの“バンズ工場”ってどんなとこ?
  • Vol.4 ハンバーガーの“鶏卵工場”ってどんなとこ?
  • Vol.5 ハンバーガーの“ビーフパティ工場”ってどんなとこ?
  • Vol.6 ハンバーガーの“レタス工場”ってどんなとこ?
  • Vol.7 マックシェイクの“乳製品工場”ってどんなとこ?
  • Vol.8 ハンバーガーの“チーズ工場”ってどんなとこ?
  • Vol.9 オージー・ビーフのふるさとってどんなとこ?オーストラリア特別編(1)
  • Vol.10 オージー・ビーフの“加工場”ってどんなとこ?オーストラリア特別編(2)

メイド・フォー・ユー

つくり置きをしない「メイド・フォー・ユー」は、おいしさとエコを両立させたシステムです。